Tinggal di Jakarta mengajarkan saya satu hal penting: ruang boleh sempit, tetapi akal tidak boleh ikut menyempit. Di tengah padatnya bangunan, mahalnya harga tanah, dan minimnya pekarangan, saya memilih untuk tidak menyerah pada keadaan. Saya percaya bahwa ketahanan pangan tidak selalu harus dimulai dari sawah yang luas. Kadang, ia justru lahir dari beberapa pot kecil di sudut rumah.
Awalnya sederhana. Saya membeli beberapa pot, tanah, dan bibit tanaman yang menurut saya paling sering dibutuhkan di dapur. Ada daun salam, cabai, jeruk purut, jeruk peras, hingga jeruk baby. Saya juga menyediakan satu pot khusus untuk menebar biji bayam. Ketika bayam dipanen, bibit baru kembali disebar. Siklus itu terus berjalan tanpa banyak drama, tetapi diam-diam memberi rasa tenang.
Saya menyadari bahwa persoalan pangan sering kali tidak dimulai dari kelangkaan, melainkan dari ketergantungan total. Kita terlalu terbiasa membeli semuanya. Bahkan untuk daun kecil pelengkap masakan pun kita harus keluar rumah. Padahal, beberapa kebutuhan dasar sebenarnya bisa ditanam sendiri dengan cara yang sangat sederhana.
Banyak orang menganggap ketahanan pangan adalah urusan besar yang hanya bisa dibicarakan negara, kementerian, atau para ahli pertanian. Padahal, rumah tangga adalah fondasi paling dasar dari ketahanan itu sendiri. Jika setiap keluarga mampu menghasilkan sebagian kecil kebutuhan pangannya, maka beban besar di level yang lebih luas perlahan ikut berkurang.
Menanam tanaman pangan di rumah juga mengubah cara pandang saya terhadap konsumsi. Saya menjadi lebih menghargai proses tumbuhnya makanan. Sebatang cabai tidak lagi terlihat sepele ketika kita pernah merawatnya sejak kecil. Ada kesabaran, perhatian, dan konsistensi di balik setiap panen.
Di tengah naik turunnya harga bahan pokok, saya mulai memahami bahwa ketahanan pangan bukan hanya soal ekonomi, tetapi juga soal ketenangan psikologis. Ada rasa aman ketika melihat cabai tetap tersedia di halaman rumah saat harga pasar melonjak. Ada rasa lega ketika bayam segar bisa dipetik kapan saja tanpa harus pergi ke pasar.
Yang menarik, kegiatan sederhana ini ternyata menular. Orang-orang di sekitar mulai bertanya, tertarik, lalu mencoba menanam sendiri. Saya percaya bahwa perubahan besar memang sering dimulai dari contoh kecil yang nyata. Ketika seseorang melihat bahwa hal itu mungkin dilakukan, maka alasan untuk tidak memulai menjadi semakin sedikit.
Sebagai perempuan, saya juga merasa bahwa rumah bukan sekedar tempat tinggal, melainkan ruang untuk membangun kemandirian. Menanam bukan pekerjaan kuno atau aktivitas yang ketinggalan zaman. Justru di era modern yang serba instan, kemampuan menghasilkan sebagian pangan sendiri menjadi bentuk kecerdasan hidup yang semakin relevan.
Saya tidak sedang membayangkan rumah saya menjadi kebun besar. Saya hanya ingin membangun kebiasaan kecil yang memberi dampak nyata. Sebab saya percaya, setengah masalah pangan sebenarnya selesai ketika dapur rumah tidak sepenuhnya bergantung pada pasar.
Ketahanan pangan tidak selalu membutuhkan pidato di mimbar atau program yang rumit. Kadang, ia cukup dimulai dari tangan yang mau menanam, pot yang mau diisi tanah, dan kesadaran bahwa lahan sekecil apa pun tetap bisa menjadi sumber kehidupan. Di tengah kerasnya kota metropolitan, beberapa pot tanaman di rumah saya telah berubah menjadi benteng kecil ketahanan pangan.
Penulis: Ir. Dwi Shinta Dharmopadni (Pengawas Bhumi Literasi Anak Bangsa)
